1.

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1. スポーツとエネルギー・栄養. 7版
長嶺晋吉編著
Published: 東京 : 大修館書店, 1990.3
Series: 講座・現代のスポーツ科学 ; 2
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2.

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2. スポーツ栄養
三浦義彰, 橋本洋子[共]著
Published: 東京 : 杏林書院, 1993.3
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3.

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3. スポーツマンの食事学 : 種目別解説付
寺内良男著
Published: 東京 : 成美堂出版, 1990.8
Series: Sports lesson series
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4.

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4. スポーツ選手の食事と栄養学
鈴木いづみ著
Published: 東京 : 西東社, 1999.3
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5.

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5. 金メダルレストラン : 勝つための食事学
花原勉著
Published: 東京 : ベースボール・マガジン社, 1995.5
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6.

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6. スポーツ栄養の科学的基礎
Fred Brouns著 ; 樋口満監訳 ; 池本真二 [ほか] 訳
Published: 東京 : 杏林書院, 1997.10
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7.

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7. スポーツ栄養. 改訂2版
三浦義彰, 橋本洋子 [共] 著
Published: 東京 : 杏林書院, 1997.3
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8.

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8. 運動と栄養. 補訂
山岡誠一, 吉岡利治, 木村みさか著
Published: 東京 : 杏林書院, 1990.10
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