1.

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1. 食欲中枢・味覚・嗅覚における情報処理
大村裕, 佐藤昌康, 高木貞敬著
Published: 東京 : 共立出版, 1971.10
Series: 情報科学講座 / 北川敏男 [ほか] 編 ; B . 生体情報||セイタイ ジョウホウ ; 8 . 中枢神経制御||チュウスウ シンケイ セイギョ ; 3 . 中枢神経系制御||チュウスウ シンケイケイ セイギョ ; 3
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2.

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2. 化学・音・機械受容
森田弘道, 菅乃武男, 佐藤昌康執筆
Published: 東京 : 共立出版, 1968.2
Series: 情報科学講座 / 北川敏男 [ほか] 編 ; B . 生体情報||セイタイ ジョウホウ ; 6 . 感覚情報||カンカク ジョウホウ ; 2
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3.

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3. ブレインサイエンス (1 - 4)
佐藤昌康編
Published: 東京 : 朝倉書店, 1989.1-
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4.

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4. 味覚の生理学
佐藤昌康著
Published: 東京 : 朝倉書店, 1991.4
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5.

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5. 神経の興奮と伝導 : ホジキンのNa説. 増訂第2版
佐藤昌康著
Published: 京都 : 金芳堂, 1959
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6.

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6. 味覚の科学
佐藤昌康編
Published: 東京 : 朝倉書店, 1981.11
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7.

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7. 神経・筋・シナプス
Bernard Katz著 ; 佐藤昌康監訳 ; 千葉元丞,山田和廣訳
Published: 東京 : 医歯薬出版, 1970.5
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