韓国食文化読本

Format:

Book

Responsibility:

朝倉敏夫, 林史樹, 守屋亜記子著

Language:

Japanese; Korean

Published:

吹田 : 国立民族学博物館, 2015.8

Description:

223p : 挿図, 地図 ; 22cm

Authors:

Catalog.Bib:

BB19404709

ISBN:

9784906962358 [4906962351]

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Details

Other titles:	特別展「韓日食博--わかちあい・おもてなしのかたち」 한국음식문화독본 特別展韓日食博わかちあいおもてなしのかたち韓国食文化読本
Subject:	朝鮮料理
Classification / Subject:	NDC10 : 383.821 NDC9 : 596.22 BSH : 食生活 BSH : 料理(韓国) NDLSH : 朝鮮料理
Notes:	その他のタイトルは展覧会名による「国立民族学博物館の特別展「韓日食博--わかちあい・おもてなしのかたち」 (2015年8月27日-11月10日)の解説書を兼ねている」と凡例にあり見出しのみ韓国語併記あり食を通して韓国文化を知るためのブックガイド: p214-215 韓国現代食文化史年表: p216-220
Reading of Title:	カンコクショクブンカトクホン
Reading of Alternative Title:	トクベツテン「カンニチショクハク--ワカチアイ・オモテナシノカタチ」 한국 음식 문화 독본 トクベツテンカンニチショクハクワカチアイオモテナシノカタチカンコクショクブンカドクホン
TTLL:	mul
Reading of Author:	アサクラ, トシオハヤシ, フミキモリヤ, アキコ

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1 Book 2002年ソウルスタイル : 李さん一家の素顔のくらし朝倉, 敏夫(1950-), 佐藤, 浩司(1954-), 国立民族学博物館千里文化財団	7 Book 21世紀への課題と展望守屋, 保隊友会
2 Book 韓非子 : 強者の管理学守屋, 洋(1932-) PHP研究所	8 Book 再生への道 : 創造と変革守屋, 保隊友会
3 Book ふらんす語入門 : 読本コース朝倉, 季雄(1909-), 加納, 晃(1922-) 駿河台出版	9 Book 世界の潮流と日本の選択守屋, 保隊友会
4 Book ゲル濾過法 : 生化学・有機化学領域に頻用されている守屋, 寛広川書店	10 Book 「冷戦後」の世界情勢とわが国の進路 : 第20回防衛トップセミナー講演・討論集守屋, 保隊友会
5 Book 実習生化学守屋, 寛学文社	11 Book 韓国人のしくみ : 「理」と「気」で読み解く文化と社会小倉, 紀藏(1959-) 講談社
6 Book 「転換期」の情勢とわが国の安全保障 : 第19回防衛トップセミナー講演・討論集守屋, 保隊友会	12 Book 諸葛孔明の兵法守屋, 洋(1932-) 徳間書店

1 Book 2002年ソウルスタイル : 李さん一家の素顔のくらし朝倉, 敏夫(1950-), 佐藤, 浩司(1954-), 国立民族学博物館千里文化財団	7 Book 21世紀への課題と展望守屋, 保隊友会
2 Book 韓非子 : 強者の管理学守屋, 洋(1932-) PHP研究所	8 Book 再生への道 : 創造と変革守屋, 保隊友会
3 Book ふらんす語入門 : 読本コース朝倉, 季雄(1909-), 加納, 晃(1922-) 駿河台出版	9 Book 世界の潮流と日本の選択守屋, 保隊友会
4 Book ゲル濾過法 : 生化学・有機化学領域に頻用されている守屋, 寛広川書店	10 Book 「冷戦後」の世界情勢とわが国の進路 : 第20回防衛トップセミナー講演・討論集守屋, 保隊友会
5 Book 実習生化学守屋, 寛学文社	11 Book 韓国人のしくみ : 「理」と「気」で読み解く文化と社会小倉, 紀藏(1959-) 講談社
6 Book 「転換期」の情勢とわが国の安全保障 : 第19回防衛トップセミナー講演・討論集守屋, 保隊友会	12 Book 諸葛孔明の兵法守屋, 洋(1932-) 徳間書店