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Food - biochemistry and nutritional value
- 資料区分:
- 図書
- 責任表示:
- David S. Robinson
- 言語:
- 英語
- 出版情報:
- Harlow : Longman Scientific & Technical, 1987
- 形態:
- xvii, 554 p. : ill. ; 24 cm
- 著者名:
- Robinson, David S., 1935- <DA09095221>
- 書誌ID:
- BA25094981
- ISBN:
- 9780582495067 [0582495067]
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