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オックスフォード食品・栄養学辞典

資料区分:
図書
責任表示:
Arnold E. Bender, David A. Bender著 ; 五十嵐脩監訳
言語:
日本語; 英語
出版情報:
東京 : 朝倉書店, 2002.11
形態:
iv, 414p ; 22cm
著者名:
書誌ID:
BA59716470
ISBN:
9784254610390 [4254610394]  CiNii Books  Webcat Plus  Google Books
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