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食品80キロカロリーガイドブック : 見て覚える食品の栄養価. 5訂増補

資料区分:
図書
責任表示:
香川芳子編
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 女子栄養大学出版部, 2007.2
形態:
228p : 挿図 ; 15×21cm
著者名:
香川, 芳子(1931-) <DA02484418>  
書誌ID:
BA8081005X
ISBN:
9784789505086 [4789505081]  CiNii Books  Webcat Plus  Google Books
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1 図書 毎日の食事のカロリーガイド : 外食編/ファストフード・コンビニ編/市販食品編/家庭のおかず編

香川, 芳子(1931-), 竹内, 冨貴子

女子栄養大学出版部
7 図書 特定保健用食品の科学的根拠

清水, 俊雄(1946-)

同文書院
2 図書 最新食品標準成分表 : 健康づくりと調理に1点(80キロカロリー)当たり重量値つき 新日本人の栄養所要量・健康づくりのための運動所要量登載

全国調理師養成施設協会

全国調理師養成施設協会
8 図書 食品のエネルギー早わかり

女子栄養大学出版部

女子栄養大学出版部
3 図書 アルカリ性食品・酸性食品の誤り

山口, 迪夫, 国民栄養振興会, 日本栄養士会・栄養指導研究所

第一出版
9 図書 食品学

小野崎, 博通

朝倉書店
4 図書 最新食品標準成分表 : 健康づくりと調理に 1点(80キロカロリー)当たり重量値つき

全国調理師養成施設協会

全国調理師養成施設協会
10 図書 食品学

古賀, 克也(1928-), 冨田, 裕一郎(1932-), 福永, 隆生(1932-)

三共出版
5 図書 五訂食品成分表

香川, 芳子(1931-), 科学技術庁資源調査会

女子栄養大学出版部
11 図書 がん予防食品開発の新展開 : 予防医学におけるバイオマーカーの評価システム

大沢, 俊彦(1946-)

シーエムシー出版
6 図書 健康・栄養食品事典 : 機能性食品・特定保健用食品

漢方医薬新聞編集部

東洋医学舎
12 図書 食品と栄養サプリメント : 健康と疾患時におけるその役割

Ransley, J. K. (Joan K.), Donnelly, J. K. (Judith K.), Read, N. W., 茂呂沢, 朋子

エヌ・ティー・エス