食品標準成分表 : 五訂増補版 | 鹿屋体育大学附属図書館総合目録データベース

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食品標準成分表 : 五訂増補版. 第33版

資料区分:: 図書
責任表示:: 全国調理師養成施設協会編
言語:: 日本語
出版情報:: 東京 : 全国調理師養成施設協会
東京 : 調理栄養教育公社(発売), 2007.1
形態:: 307p ; 26cm
著者名:: 全国調理師養成施設協会
書誌ID:: BA81299018
ISBN:: 9784924737884 [4924737887] (2007)

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詳細

主題:	食品成分表
分類・件名:	NDC9 : 498.51 NDLC : PC25 NDLSH : 食品成分表
注記:	文部科学省科学技術・学術審議会資源調査分科会報告「五訂増補日本食品標準成分表」準拠
タイトルのヨミ、その他のヨミ:	ショクヒンヒョウジュンセイブンヒョウ : ゴテイゾウホバン
TTLL:	jpn
著者名ヨミ:	ゼンコクチョウリシヨウセイシセツキョウカイ

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