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タンパク質・アミノ酸の新栄養学

資料区分:
図書
責任表示:
岸恭一, 木戸康博編
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 講談社, 2007.3
形態:
x, 240p : 挿図 ; 26cm
著者名:
書誌ID:
BA81326278
ISBN:
9784061536869 [4061536869]  CiNii Books  Webcat Plus  Google Books
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1 図書 タンパク質・アミノ酸の必要量 : WHO/FAO/UNU合同専門協議会報告

日本アミノ酸学会翻訳小委員会

医歯薬出版
7 図書 タンパク質の化学

今堀, 和友(1920-), 日本生化学会

東京化学同人
2 図書 核酸・タンパク質構造解析技法

山岸, 秀夫(1934-)

サイエンス社
8 図書 タンパク質分子

浜口, 浩三

岩波書店
3 図書 神経伝達物質 : アミノ酸とアミン

高垣, 玄吉郎, 永津, 俊治(1930-)

講談社
9 図書 タンパク質 : 構造・機能・進化

Schulz, Georg E., 1939-, Schirmer, R. Heiner, 1942-, 高橋, 敞, 大井, 龍夫(1924-)

化学同人
4 図書 タンパク質

勝部, 幸輝(1930-)

東京化学同人
10 図書 タンパク質の生合成

今堀, 和友(1920-), 上代, 淑人(1929-), 西村, 暹(1931-)

東京化学同人
5 図書 アミノ酸代謝と生体アミン

西塚, 泰美(1932-), 早石, 修(1920-), 和田, 博(1928-)

東京化学同人
11 図書 アミノ酸と生活習慣病 : 最新アミノグラムで探る「いのち」の科学

栃久保, 修, 安東, 敏彦

女子栄養大学出版部
6 図書 タンパク質と酵素

大井, 龍夫(1924-)

培風館
12 図書 スペクトルで見るタンパク質のNMR

荒田, 洋治(1934-), 稲垣, 冬彦(1947-)

講談社