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世界の発酵乳 : 発酵乳の文化・生理機能 : モンゴル・キルギスそして健康な未来へ

資料区分:
図書
責任表示:
石毛直道編著 ; 光岡知足 [ほか] 著
言語:
日本語
出版情報:
東京 : はる書房, 2008.7
形態:
263p ; 22cm
著者名:
書誌ID:
BA86622868
ISBN:
9784899840978 [4899840977]  CiNii Books  Webcat Plus  Google Books
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1 図書 住居空間の人類学

石毛, 直道(1937-)

鹿島研究所出版会
7 図書 乳幼児精神発達診断法

津守, 真(1926-), 稲毛, 教子(1933-), 磯部, 景子(1937-)

大日本図書
2 図書 日本人の生活

伊東, 俊太郎(1930-), 石毛, 直道(1937-)

研究社出版
8 図書 発酵食品への招待 : 食文明から新展開まで

一島, 英治(1934-)

裳華房
3 図書 健康長寿のための食生活 : 腸内細菌と機能性食品

光岡, 知足(1930-)

岩波書店
9 図書 バイオメカニクスと動作分析の原理

Griffiths, Iwan W., 石毛, 勇介, 川本, 竜史

ナップ
4 図書 腸内細菌の話

光岡, 知足(1930-)

岩波書店
10 図書 玄米発酵食品で赤ちゃんができた : 食の改善で不妊を克服した人たち

伊藤, 弘毅

地湧社
5 図書 ケンブリッジ世界の食物史大百科事典

石毛, 直道(1937-), 小林, 彰夫(1933-), 鈴木, 建夫(1943-), 三輪, 睿太郎(1943-), Kiple, Kenneth F., 1939-, Ornelas, Kriemhild Coneè

朝倉書店
11 図書 協和発酵加藤記念バイオサイエンス研究所シンポジウムシリーズ

講談社
6 図書 バイオサイエンスで健康を考える

桐村, 光太郎(1960-), 鈴木, 孯之(1924-), 光岡, 知足(1930-), 黒田, 玲子

丸善
12 図書 微生物の農業利用と環境保全 : 発酵合成型の土と作物生産

比嘉, 照夫(1941-)

農山漁村文化協会