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特定保健用食品の科学的根拠

資料区分:
図書
責任表示:
清水俊雄著
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 同文書院, 2008.8
形態:
ix, 326p ; 30cm
著者名:
清水, 俊雄(1946-) <DA1413081X>  
書誌ID:
BA87079637
ISBN:
9784810331578 [4810331571]  CiNii Books  Webcat Plus  Google Books
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1 図書 健康・栄養食品事典 : 機能性食品・特定保健用食品

漢方医薬新聞編集部

東洋医学舎
7 図書 食品のエネルギー早わかり

女子栄養大学出版部

女子栄養大学出版部
2 図書 機能性食品素材便覧 : 特定保健用食品からサプリメント・健康食品まで

清水, 俊雄(1946-), 志村, 二三夫, 篠塚, 和正

薬事日報社
8 図書 食品学

小野崎, 博通

朝倉書店
3 図書 食品80キロカロリーガイドブック : 見て覚える食品の栄養価

香川, 芳子(1931-)

女子栄養大学出版部
9 図書 食品学

古賀, 克也(1928-), 冨田, 裕一郎(1932-), 福永, 隆生(1932-)

三共出版
4 図書 健康食品のすべて : ナチュラルメディシン・データベース : 日本語版

田中, 平三, 門脇, 孝, 篠塚, 和正, 清水, 俊雄(1946-), 山田, 和彦(1952-)

同文書院
10 図書 がん予防食品開発の新展開 : 予防医学におけるバイオマーカーの評価システム

大沢, 俊彦(1946-)

シーエムシー出版
5 図書 健康食品のすべて : ナチュラルメディシン・データベース : 日本対応版

田中, 平三, 門脇, 孝, 篠塚, 和正, 清水, 俊雄(1946-), 山田, 和彦(1952-)

同文書院
11 図書 食品と栄養サプリメント : 健康と疾患時におけるその役割

Ransley, J. K. (Joan K.), Donnelly, J. K. (Judith K.), Read, N. W., 茂呂沢, 朋子

エヌ・ティー・エス
6 図書 アルカリ性食品・酸性食品の誤り

山口, 迪夫, 国民栄養振興会, 日本栄養士会・栄養指導研究所

第一出版
12 図書 食品学各論

沖谷, 明紘(1940-), 本間, 清一(1939-)

朝倉書店