※一部利用できない機能があります
Food : the key concept
- 資料区分:
- 図書
- 責任表示:
- Warren Belasco
- 言語:
- 英語
- 出版情報:
- Oxford, UK ; New York, NY : Berg, 2008
- 形態:
- viii, 158 p. ; 25 cm
- 著者名:
- Belasco, Warren James <DA08395897>
- シリーズ名:
- The key concepts <BA81960615>
- 書誌ID:
- BA88692296
- ISBN:
- 9781845206727 [184520672X] (: cloth)
9781845206734 [1845206738] (: paper)
類似資料:
Pearson Education in association with Penguin Books |
SAGE Publications |
Wiley |
Routledge |
Longman Scientific & Technical |
Elsevier, Sole distributors in the USA and Canada, Elsevier Science Pub. Co. |
Berg |
Columbia University Press |
Berg |
Prentice-Hall |
Sage |
Cambridge University Press |