最新栄養学 : 専門領域の最新情報

資料区分:

図書

責任表示:

John W.Erdman Jr., Ian A.Macdonald, Steven H.Zeisel [編] ; 小川佳宏 [ほか] 翻訳編集

言語:

日本語

出版情報:

東京 : 建帛社, 2014.5

形態:

vii, 1133p : 挿図 ; 26cm

著者名:

書誌ID:

BB15863511

ISBN:

9784767961750 [4767961750]

子書誌情報

所蔵情報

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詳細

その他の標題:	Present knowledge in nutrition
主題:	栄養
分類・件名:	NDC8 : 498.55 NDC9 : 498.55 BSH : 栄養
注記:	原タイトル: Present knowledge in nutrition 原著第10版の翻訳翻訳監修: 木村修一, 古野純典その他の翻訳編集: 桑田有, 駒井三千夫, 武田英二, 徳留信寛, 伏木亨, 渡邊敏明
タイトルのヨミ、その他のヨミ:	サイシンエイヨウガク : センモンリョウイキノサイシンジョウホウ
TTLL:	jpn
著者名ヨミ:	オガワ, ヨシヒロクワタ, タモツコマイ, ミチオタケダ, エイジトクドメ, シンカンフシキ, トオルワタナベ, トシアキ

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