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食物と栄養の科学

資料区分:
図書
出版情報:
東京 : 朝倉書店
書誌ID:
BN00893998
子書誌情報
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1 図書 筋トレと栄養の科学

坂詰, 真二, 石川, 三知

新星出版社
7 図書 臨床栄養学

岡部, 和彦, 木村, 信良(1925-), 最勝寺, 重芳

医歯薬出版
2 図書 新時代の臨床栄養・病態栄養 : 成人病の予防と飽食時代の栄養指導

阿部, 達夫

ライフ・サイエンス・センター
8 図書 臨床栄養学

岡部, 和彦, 栄養学・食品学・健康教育研究会

同文書院
3 図書 食の安全を求めて : 食の安全と科学

金澤, 一郎(1941-), 日本学術協力財団, 祖田, 修(1939-), 上野, 民夫(1938-), 佐藤, 文彦(1953-), 森口, 文雄, 新山, 陽子(1952-), 唐木, 英明

日本学術協力財団
9 図書 特殊栄養学

澤崎, 千秋(1907-)

光生館
4 図書 要説栄養学 : 病態栄養学への考え方

山下, 泰正

医歯薬出版
10 図書 保健栄養学入門

山口, 正弘

金芳堂
5 図書 食品の加工と栄養科学

日本農芸化学会

朝倉書店
11 図書 栄養大学講座

吉川, 春寿(1909-1981), 細谷, 憲政

光生館
6 図書 食物・栄養科学シリーズ

培風館
12 図書 栄養生理学提要

速水, 泱(1908-)

光生館