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調理学

資料区分:
図書
責任表示:
島田淳子, 畑江敬子編集
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 朝倉書店, 1988.2
形態:
215p ; 21cm
著者名:
シリーズ名:
現代人の栄養学 ; 10 <BN01641593>
書誌ID:
BN02027047
ISBN:
9784254615609 [4254615604]  CiNii Books  Webcat Plus  Google Books
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1 図書 調理学

栄養学・食品学・健康教育研究会, 渋川, 祥子(1936-)

同文書院
7 図書 健康学入門

池田, 敬子, 中原, 凱文(1941-)

日本ライフブックス
2 図書 調理科学

浦上, 智子(1912-)

理工学社
8 図書 メディカルツーリズム : 国境を超える患者たち

Woodman, Josef, 斉尾, 武郎, 堤田, 淳子

医薬経済社
3 図書 バルト、「味覚の生理学」を読む

Barthes, Roland, 1915-1980, Brillat-Savarin, 1755-1826, 松島, 征(1942-)

みすず書房
9 図書 大学生のための論文・レポートの論理的な書き方 : 日本語でアカデミック・ライティング

渡邊, 淳子

研究社
4 図書 小・中学生のための勝てる!強くなる!スポーツ選手の栄養満点ごはん : 忙しいママでも大丈夫!時間をかけずにつくれる強壮レシピ

河谷, 彰子

日東書院本社
10 図書 中世文学の展開

久保田, 淳(1933-)

放送大学教育振興会
5 図書 女子栄養大学の学生食堂 : 500kcalからの好バランス定食

PHP研究所, 女子栄養大学

PHP研究所
11 図書 脳の心理学 : 臨床神経心理学入門

島田, 睦雄(1946-)

誠信書房
6 図書 スポーツ選手の栄養強化メニュー : 毎日の食生活でみるみるパワーアップ!! そのまま使える

菊田, 敬子

大泉書店
12 図書 新しい食事 : 脳力・体力・魅力をつくる栄養管理

桜井, 真一郎

講談社