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微生物学

資料区分:
図書
責任表示:
栄養学・食品学・健康教育研究会編 ; 児玉徹[ほか]著
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 同文書院, 1987.3
形態:
10, 201p ; 21cm
著者名:
シリーズ名:
新エスカ21 / 栄養学・食品学・健康教育研究会編 ; [20] <BN01548951>
書誌ID:
BN02640246
ISBN:
9784810310207 [4810310205]  CiNii Books  Webcat Plus  Google Books
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1 図書 食品・栄養・食事療法事典

Mahan, L. Kathleen, Escott-Stump, Sylvia, 児玉, 徹(1935-), 越智, 由香

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7 図書 食品学各論

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2 図書 エスカ食品・栄養・健康用語辞典

栄養学食品学健康教育研究会

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内山, 充(1930-), 糸川, 嘉則(1933-), 豊田, 正武, 栄養学・食品学・健康教育研究会

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3 図書 臨床栄養学

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藤田, 美明(1940-), 大谷, 八峯, 大中, 政治, 栄養学・食品学教育研究会

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4 図書 食品加工学

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10 図書 食品栄養学

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5 図書 臨床栄養学実習

平田, 清文(1925-), 栄養学・食品学・健康教育研究会

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11 図書 食品栄養学

菅野, 道廣(1933-)

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6 図書 食品学 ; 食品材料学 ; 公衆栄養学

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