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調理科学
- 資料区分:
- 図書
- 責任表示:
- 浦上智子著
- 言語:
- 日本語
- 出版情報:
- 東京 : 理工学社, 1977.9
- 形態:
- 12, 184p ; 22cm
- 著者名:
- 浦上, 智子(1912-) <DA0118132X>
- 書誌ID:
- BN02679999
- ISBN:
- 9784844564027 [4844564021]
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