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食品微生物学 : 食品衛生の立場から
- 資料区分:
- 図書
- 責任表示:
- 相磯, 和嘉
- 言語:
- 日本語
- 出版情報:
- 東京 : 医歯薬出版, 1976.5
- 形態:
- 440p ; 27cm
- 著者名:
- 相磯, 和嘉 <DA00536816>
- 書誌ID:
- BN02921267
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