食品栄養化学実験法

資料区分:

図書

責任表示:

吉田勉, 松岡博厚, 横川洋子著

言語:

日本語

出版情報:

東京 : 三共出版, 1987.4

形態:

195p ; 22cm

著者名:

書誌ID:

BN03279307

ISBN:

9784782702086 [4782702086]

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2 図書栄養化学実験書染野, 亮子, 石川, 清一(1889-) 光生館	8 図書榮養化學,食品衛生學,環境衛生學,衛生行政概説,環境衛生試験法川崎, 近太郎南山堂
3 図書食品栄養学小柳, 達男南江堂	9 図書食品・栄養・食事療法事典 Mahan, L. Kathleen, Escott-Stump, Sylvia, 児玉, 徹(1935-), 越智, 由香産調出版
4 図書食品栄養学菅野, 道廣(1933-) 同文書院	10 図書新食品・栄養科学シリーズ化学同人
5 図書総論栄養学吉田, 勉(1927-) 医歯薬出版	11 図書栄養化学神立, 誠東京大学出版会
6 図書食品学実験法川村, 亮(1916-) 朝倉書店	12 図書エスカ食品・栄養・健康用語辞典栄養学食品学健康教育研究会同文書院