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食生活と栄養

資料区分:
図書
責任表示:
日本家政学会編
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 朝倉書店, 1989.4
形態:
x,190p ; 21cm
著者名:
シリーズ名:
家政学シリーズ / 日本家政学会編 ; 9 <BN02623349>
書誌ID:
BN03353374
ISBN:
9784254605594 [4254605595]  CiNii Books  Webcat Plus  Google Books
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1 図書 日本人の食習慣の特徴と疾患

江沢, 郁子(1934-), 鈴木, 継美(1932-), 藤田, 敏郎(1948-)

第一出版
7 図書 OA化時代の食生活 : 静かなる労働と栄養

高木, 和男(1909-)

芽ばえ社
2 図書 家政学事典

日本家政学会

朝倉書店
8 図書 運動と栄養と食品

伏木, 亨(1953-), 下村, 吉治(1953-)

朝倉書店
3 図書 老人の食生活と栄養

琵琶湖長寿科学シンポジウム実行委員会, 安本, 教伝

医歯薬出版
9 図書 過酸化脂質と栄養

日本栄養食糧学会, 五十嵐, 脩(1934-)

光生館
4 図書 家政学シリーズ

日本家政学会

朝倉書店
10 図書 食塩と栄養

佐々木, 直亮(1921-2007), 菊地, 亮也

第一出版
5 図書 食生活と食品素材

日本家政学会, 小林, 彰夫(1933-), 福家, 真也(1945-)

朝倉書店
11 図書 食品の加工と栄養科学

日本農芸化学会

朝倉書店
6 図書 食生活と加工食品

日本家政学会, 遠藤, 金次, 藤原, 耕三

朝倉書店
12 図書 要説栄養学 : 病態栄養学への考え方

山下, 泰正

医歯薬出版