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食品化学・材料学

資料区分:
図書
責任表示:
菅隆幸, 小田求[編]
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 朝倉書店, 1982.4
形態:
244p ; 21cm
著者名:
書誌ID:
BN03740825
ISBN:
9784254610147 [4254610149]  CiNii Books  Webcat Plus  Google Books
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