油脂の栄養と疾病 | 鹿屋体育大学附属図書館総合目録データベース

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油脂の栄養と疾病

資料区分:

図書

責任表示:

島崎弘幸, 町田芳章編集

言語:

日本語

出版情報:

東京 : 幸書房, 1990.1

形態:

18, 446p ; 22cm

著者名:

書誌ID:

BN04355003

ISBN:

9784782101001 [4782101007]

子書誌情報

所蔵情報

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その他の標題:	Oil & fat in nutrition and disease
主題:	油脂
分類・件名:	NDC8 : 491.44 NDC8 : 498.55 NDLC : SC87 NDLC : SC311 BSH : 脂質 BSH : 脂肪酸 NDLSH : 油脂
注記:	監修: 原一郎各章末: 文献
タイトルのヨミ、その他のヨミ:	ユシノエイヨウトシッペイ
TTLL:	jpn
著者名ヨミ:	シマサキ, ヒロユキマチダ, ヨシアキ

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