Blank Cover Image

食生活と食品素材

資料区分:
図書
責任表示:
日本家政学会編
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 朝倉書店, 1992.3
形態:
viii,198p ; 21cm
著者名:
シリーズ名:
家政学シリーズ / 日本家政学会編 ; 10 <BN02623349>
書誌ID:
BN07354528
ISBN:
9784254605600 [4254605609]  CiNii Books  Webcat Plus  Google Books
子書誌情報
Loading
所蔵情報
Loading availability information
タイトルが類似している資料

類似資料:

1
 
2
 
3
 
4
 
5
 
6
 
7
 
8
 
9
 
10
 
11
 
12
 

菅, 隆幸, 小田, 求

朝倉書店

7 図書 食品学

五十嵐, 脩(1934-)

光生館

日本家政学会, 遠藤, 金次, 藤原, 耕三

朝倉書店

8 図書 家政学事典

日本家政学会

朝倉書店

3 図書 食品学

古賀, 克也(1928-), 冨田, 裕一郎(1932-), 福永, 隆生(1932-)

三共出版

9 図書 食品化学

藤巻, 正生(1917-)

朝倉書店

光岡, 知足(1930-)

岩波書店

10 図書 食品化学

桜井, 芳人

同文書院

松元, 文子(1906-)

柴田書店

清水, 俊雄(1946-), 志村, 二三夫, 篠塚, 和正

薬事日報社

6 図書 食品学

小野崎, 博通

朝倉書店

12 図書 食品学各論

沖谷, 明紘(1940-), 本間, 清一(1939-)

朝倉書店