集団給食管理 | 鹿屋体育大学附属図書館総合目録データベース

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集団給食管理

資料区分:: 図書
責任表示:: 高木和男編
言語:: 日本語
出版情報:: 東京 : 同文書院, [出版年不明]
形態:: 320p ; 22cm
著者名:: 高木, 和男(1909-) <DA00997488>
書誌ID:: BN09667590
ISBN:: 9784810310634 [4810310639]

子書誌情報

所蔵情報

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1. 集団給食管理. 改訂
高木和男編 , 同文書院 , 1980

詳細

主題:	集団給食
分類・件名:	NDC8 : 498.84 NDC6 : 498.84 NDLC : EG257 NDLSH : 集団給食
注記:	執筆:太田和枝ほか初刷(1978.3刊)の頁数:311p(JP MARCによる)
タイトルのヨミ、その他のヨミ:	シュウダンキュウショクカンリ
TTLL:	jpn
著者名ヨミ:	タカギ, カズオ

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