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食品学. 改訂版
- 資料区分:
- 図書
- 責任表示:
- 五十嵐脩著
- 言語:
- 日本語
- 出版情報:
- 東京 : 光生館, 1984.4
- 形態:
- 228p ; 22cm
- 著者名:
- 五十嵐, 脩(1934-) <DA01133768>
- シリーズ名:
- 栄養大学講座 / 吉川春寿, 細谷憲政編 ; 1 <BN01316366>
- 書誌ID:
- BN01316184
- ISBN:
- 9784332700395 [4332700392]
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