1.

図書
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1. 食品衛生の生物科学 : 化学物質と生体のかかわりあい
森陽, 菅家祐輔共著
出版情報: 東京 : 三共出版, 1982.4
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2.

図書
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2. なにを食べたらいいか (1 主食編・副食編 ; 2 調味料編・飲料編)
郡司篤孝著
出版情報: 東京 : 三一書房, 1982
シリーズ名: 三一新書 ; 929,937
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3.

図書
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3. 食品衛生学要論. 訂正第2刷
川城巌著
出版情報: 東京 : 光生館, 1982.4
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4.

図書
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4. 新食品衛生学. 改稿新版
河端俊治著
出版情報: 東京 : 同文書院, 1982.2
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