1.

図書
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1. 食品80キロカロリーガイドブック : 見て覚える食品の栄養価. 5訂増補
香川芳子編
出版情報: 東京 : 女子栄養大学出版部, 2007.2
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2.

図書
図書
2. 運動生理・栄養学. 第2版
高松薫, 山田哲雄編集 ; 今村裕行 [ほか] 共著
出版情報: 東京 : 建帛社, 2007.3
シリーズ名: Nブックス
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3.

図書
図書
3. ここがおかしい日本人の栄養の常識 : データでわかる本当に正しい栄養の科学
柴田博著
出版情報: 東京 : 技術評論社, 2007.5
シリーズ名: 知りたいサイエンス ; 009
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4.

図書
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4. 栄養表示のための成分分析のポイント : 分析実務者が解説
日本食品分析センター編集
出版情報: 東京 : 中央法規出版, 2007.10
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