1.

図書
図書
1. ビタミンと栄養
日本ビタミン学会編
出版情報: 京都 : 化学同人, 1990.6
シリーズ名: ビタミンハンドブック / 日本ビタミン学会編 ; 4
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2.

図書
図書
2. Vitamins and minerals in health and nutrition
Matto Tolonen
出版情報: New York : E. Horwood, 1990
シリーズ名: Ellis Horwood series in food science and technology
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3.

図書
図書
3. Essentials of nutrition and diet therapy. 5th ed
Sue Rodwell Williams
出版情報: St. Louis : Times Mirror/Mosby College Pub., 1990
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4.

図書
図書
4. Nutrition and bone development
edited by David Jason Simmons
出版情報: New York : Oxford University Press, 1990
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