1.

図書
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1. 栄養学総論. 新版
有本邦太郎著
出版情報: 東京 : 光生館, 1980.4
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2.

図書
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2. 公衆栄養学提要. 改訂
福井忠孝, 福井久子, 大谷八峯著
出版情報: 東京 : 同文書院, 1980.3
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3.

図書
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3. 栄養学総論 ; 栄養生理・生化学. 改訂版(第6版)
児玉桂三〔ほか〕執筆
出版情報: 東京 : 同文書院, 1980.3
シリーズ名: 最新栄養学 / 児玉桂三編 ; 上巻
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4.

図書
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4. 食品学 ; 食品材料学 ; 公衆栄養学. 改訂 [第6版]
児玉桂三 [ほか] 著
出版情報: 東京 : 同文書院, 1980.3
シリーズ名: 最新栄養学 / 児玉桂三編 ; 下巻
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