1.

図書
図書
1. 細胞内タンパク質分解 : 機構・調節・病態
勝沼信彦著
出版情報: 東京 : 東京化学同人, 1992.2
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2.

図書
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2. たんぱく質の品質評価 : FAO/WHO合同専門家協議報告
国際連合食糧農業機関編 ; 国際食糧農業協会訳・編集
出版情報: 東京 : 国際食糧農業協会, 1992.7
シリーズ名: 資料
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