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酵素 : バイオテクノロジーへの指針
- 資料区分:
- 図書
- 責任表示:
- 日本農芸化学会編集
- 言語:
- 日本語
- 出版情報:
- 東京 : 朝倉書店, 1985
- 形態:
- 2冊 ; 21cm
- 著者名:
- 日本農芸化学会 <DA00575647>
- シリーズ名:
- 日本農芸化学会ABCシリーズ ; 4,5 <BN00062262>
- 書誌ID:
- BN00720355
- ISBN:
- 9784254435047 [4254435045] (1)
9784254435054 [4254435053] (2)
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