1.

図書
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1. 日本人の食生活
NHK放送世論調査所編
出版情報: 東京 : 日本放送出版協会, 1983.3
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2.

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2. 食生活の変容を中心に
鈴木継美 [ほか] 編
出版情報: 東京 : 第一出版, 1981.9
シリーズ名: 食生活研究 ; 2
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3.

図書
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3. 聞き書鹿児島の食事
「日本の食生活全集鹿児島」編集委員会編
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 1989.12
シリーズ名: 日本の食生活全集 ; 46
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4.

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4. 美と健康の食事学 : 食べてやせる
小柳達男著
出版情報: 東京 : 曜曜社出版, 1989.6
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5.

図書
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5. 完全自然食健康法 : マクドゥーガル式
ジョン・マクドゥーガル,メアリ・マクドゥーガル著 ; 藤本エドワード監訳
出版情報: 東京 : 河出書房新社, 1989.12
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6.

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6. 食生活論
細谷憲政〔ほか〕著
出版情報: 東京 : 第一出版, 1989.12
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7.

図書
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7. 食生活をデザインする : 栄養のタイミングとリズムが決め手
鈴木正成著
出版情報: 東京 : 講談社, 1984.11
シリーズ名: ブルーバックス ; B-586
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8.

図書
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8. いのちを守る健康食入門
安藤孫衛著
出版情報: 福岡 : 西日本新聞社, 1989.2
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9.

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9. ベジタリアンの文化誌 : 食べること生きること
鶴田静著
出版情報: 東京 : 晶文社, 1988.2
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10.

図書
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10. 20代の知的健康法 : 新しい栄養と運動の知識
落合敏,有賀雅史著
出版情報: 東京 : 同文書院, 1989.3
シリーズ名: 生活科学シリーズ ; 1
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