1.

図書
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1. Appetizers in a Japanese mood : the joy of adding Japanese dishes to your menus. 1st paperback ed. (: Japan)
Yukiko and Robert Haydock ; introduction by Alice Waters
出版情報: Tokyo ; New York : Kodansha International, 1992
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2.

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2. 九州味めぐり : 新しい味、 懐かしい味、 オール九州徹底取材
出版情報: 東京 : JTB日本交通公社出版事業局, 1991.12
シリーズ名: JTBのmook ; . 味覚シリーズ||ミカク シリーズ ; 17
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