鹿屋体育大学附属図書館OPAC
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福井, 忠孝, 福井, 久子, 大谷, 八峯
同文書院
赤羽, 正之
兒玉, 桂三
菅, 隆幸, 小田, 求
朝倉書店
戸苅, 義次(1908-), 末広, 恭雄(1904-1988), 内藤, 元男(1916-), 保井, 忠彦
荒井, 綜一(1935-), 栄養学・食品学・健康教育研究会
五十嵐, 脩(1934-), 栄養学・食品学・健康教育研究会
浦野, 順文, 栄養学・食品学・健康教育研究会
古賀, 克也(1928-), 冨田, 裕一郎(1932-), 福永, 隆生(1932-)
三共出版
安本, 教伝
織田, 敏次(1922-), 大谷, 八峯