1.

図書
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1. 食事・栄養管理ハンドブック
阿部達夫責任編集
出版情報: 東京 : メヂカルフレンド社, 1980.8
シリーズ名: 最新看護セミナー ; 臨床編
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2.

図書
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2. 病態栄養学と食事療法
阿部達夫著
出版情報: 東京 : 医歯薬出版, 1985.3
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3.

図書
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3. 食事指導の実際. 改訂第4版
阿部達夫編
出版情報: 東京 : 日本醫事新報社, 1992.7
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