1.

図書
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1. 食生活雑考
宮本常一著
出版情報: 東京 : 未來社, 1977.3
シリーズ名: 宮本常一著作集 / 宮本常一著 ; 24
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日本における食事情の変遷
食生活雑考
近代の飲食と生活
すばらしい食べ方
日本における調味料の歴史
食器
日本における食事情の変遷
食生活雑考
近代の飲食と生活
2.

図書
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2. 調理学
島田淳子, 畑江敬子編集
出版情報: 東京 : 朝倉書店, 1988.2
シリーズ名: 現代人の栄養学 ; 10
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3.

図書
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3. 旬の食べものには驚異的な薬効あり : 身近な食べものを見直そう
中村幸昭著
出版情報: 東京 : 朝日ソノラマ, 1990.5
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4.

図書
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4. 新しい食事 : 脳力・体力・魅力をつくる栄養管理
桜井真一郎著
出版情報: 東京 : 講談社, 1962
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5.

図書
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5. リアル・フード
丸元淑生著
出版情報: 東京 : 広済堂出版, 1992.7
シリーズ名: 廣済堂文庫
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6.

図書
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6. 親子で楽しむはじめてのキャンプ&クッキング : ビギナーズパパのための大自然120%活用術!
東京ホットライン編
出版情報: 東京 : 永岡書店, 1994.4
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7.

図書
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7. 調理学
栄養学・食品学・健康教育研究会編 ; 渋川祥子[ほか]著
出版情報: 東京 : 同文書院, 1987.3
シリーズ名: 新エスカ21 / 栄養学・食品学・健康教育研究会編 ; 13
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8.

図書
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8. 調理科学
浦上智子著
出版情報: 東京 : 理工学社, 1977.9
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9.

図書
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9. オコロジー : お好み焼学 ([正] ; 続)
オタフクソース編
出版情報: 広島 : オタフクソース株式会社, 1988.4-2001.7
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10.

図書
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10. アウトドアクッキングブック : メニュー150選 アウトドアズマンの特選料理集
フィールド&ストリーム編集部,クレインプロデュース企画・編集
出版情報: 東京 : CBS・ソニー出版, 1991.3
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