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食品を見わける

資料区分:
図書
責任表示:
磯部晶策著
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 岩波書店, 1977.11
形態:
x, 196p ; 18cm
著者名:
磯部, 晶策(1926-) <DA00496347>  
シリーズ名:
岩波新書 ; 黄版-28 <BN00076234>
書誌ID:
BN00439418
ISBN:
9784004200284 [4004200288]  CiNii Books  Webcat Plus  Google Books
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1 図書 食品のエネルギー早わかり

女子栄養大学出版部

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7 図書 アルカリ性食品・酸性食品の誤り

山口, 迪夫, 国民栄養振興会, 日本栄養士会・栄養指導研究所

第一出版
2 図書 スポーツする人の食品選び早わかり

女子栄養大学出版部

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8 図書 食品学

小野崎, 博通

朝倉書店
3 図書 がん予防食品開発の新展開 : 予防医学におけるバイオマーカーの評価システム

大沢, 俊彦(1946-)

シーエムシー出版
9 図書 食品学

古賀, 克也(1928-), 冨田, 裕一郎(1932-), 福永, 隆生(1932-)

三共出版
4 図書 食品と栄養サプリメント : 健康と疾患時におけるその役割

Ransley, J. K. (Joan K.), Donnelly, J. K. (Judith K.), Read, N. W., 茂呂沢, 朋子

エヌ・ティー・エス
10 図書 旬の食べものには驚異的な薬効あり : 身近な食べものを見直そう

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朝日ソノラマ
5 図書 食品80キロカロリーガイドブック : 見て覚える食品の栄養価

香川, 芳子(1931-)

女子栄養大学出版部
11 図書 食品に秘められた力フードパワー : 健康・健脳・強壮・強精・長寿に凄い働き!!

白鳥, 早奈英

池田書店
6 図書 健康・栄養食品事典 : 機能性食品・特定保健用食品

漢方医薬新聞編集部

東洋医学舎
12 図書 食品学各論

沖谷, 明紘(1940-), 本間, 清一(1939-)

朝倉書店