1.

図書
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1. 生ごみ先生のおいしい食育
吉田俊道著
出版情報: 福岡 : 西日本新聞社, 2005.12
シリーズ名: 西日本新聞ブックレット ; no.9 . シリーズ・食卓の向こう側||シリーズ ショクタク ノ ムコウ ガワ
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2.

図書
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2. 天然の食卓をつくる本 : 微量ミネラル元素と、たとえば健康の話
高木亜由子著
出版情報: 東京 : 情報センター出版局, 1990.5
シリーズ名: Century press
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3.

図書
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3. EM環境革命 : 人・くらし・生命が変わる
比嘉照夫監修
出版情報: 東京 : 綜合ユニコム, 1994.12
シリーズ名: EM情報大百科
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4.

図書
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4. 大地・食・人間の健康を保全する環境革命への試行 : 鹿児島県をケーススタディーとして (No.1(平成9年度) - No.6(平成14年度))
鹿児島大学
出版情報: 鹿児島 : 鹿児島大学, 1998-
シリーズ名: 鹿児島大学全学合同研究成果報告書
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5.

図書
図書
5. 自然農法わら一本の革命. 新版
福岡正信著
出版情報: 東京 : 春秋社, 2004.8
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