1.

図書
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1. 病弱者栄養
速水泱,橋本タニ,山本麻喜子著
出版情報: 東京 : 光生館, 1970
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2.

図書
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2. 病気と食事の読本
出版情報: 東京 : 医歯薬出版, 1979.8
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3.

図書
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3. 治療食必携. 第3版
藤本良昭編
出版情報: 東京 : 医歯薬出版, 1981.4
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4.

図書
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4. 治療食の理論と実際. 6版(訂正)
原実[ほか]著
出版情報: 東京 : 光生館, 1973.3
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