1.

図書
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1. 服部幸應の“かしこい食育" : 子どもたちがもっと健康になるためのヒント集
服部幸應著
出版情報: 東京 : 明治図書出版, 2007.5
シリーズ名: スペシャリストが提案する新授業 ; 2
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2.

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2. 価格の向こう側
西日本新聞社「食くらし」取材班著
出版情報: 福岡 : 西日本新聞社, 2009.8
シリーズ名: 西日本新聞ブックレット ; no. 23 . シリーズ・食卓の向こう側||シリーズ ショクタク ノ ムコウ ガワ ; 第12部
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3.

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3. 始めませんか子どもがつくる「弁当の日」 : 鎌田實対談竹下和男
鎌田實,竹下和男著
出版情報: 東京 : 自然食通信社, 2009.10
シリーズ名: シリーズ子どもの時間 ; 5
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4.

図書
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4. 弁当の日 : 食べ盛りの君たちへ
佐藤剛史編
出版情報: 福岡 : 西日本新聞社, 2008.4
シリーズ名: 西日本新聞ブックレット ; no. 22 . シリーズ・食卓の向こう側||シリーズ ショクタク ノ ムコウ ガワ
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5.

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5. 事例で学ぶ食育と健康
木村友子, 西堀すき江編著 ; 加賀谷みえ子 [ほか] 共著
出版情報: 東京 : 建帛社, 2008.6
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6.

図書
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6. 食育・食生活論
山本茂, 奥田豊子, 濵口郁枝編
出版情報: 東京 : 講談社, 2011.11
シリーズ名: 栄養科学シリーズNEXT ; . 社会・環境と健康||シャカイ カンキョウ ト ケンコウ
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7.

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7. 創造的な食育ワークショップ
金丸弘美著
出版情報: 東京 : 岩波書店, 2007.8
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8.

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8. いのちをいただく
内田美智子文 ; 諸江和美絵
出版情報: 福岡 : 西日本新聞社, 2009.5
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