1.

図書
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1. 運動と栄養 : 健康づくりのための実践指導
上田伸男, 岸恭一, 塚原丘美編
出版情報: 東京 : 講談社, 2013.12
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2.

図書
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2. 栄養士のための運動生理学
飯塚誠市,上田伸男共著
出版情報: 川崎 : 弘学出版, 1990.7
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