1.

図書
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1. ごはん食こそ健康食
鈴木正成著
出版情報: 東京 : 家の光協会, 1987.11
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2.

図書
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2. 実践的スポーツ栄養学. 改訂新版
鈴木正成著
出版情報: 東京 : 文光堂, 2006.6
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3.

図書
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3. ダイエットを変えよう : 明るく、楽しく、栄養学
鈴木正成著
出版情報: 東京 : 求竜堂, 1992.6
シリーズ名: ウェルネスブック ; 3
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4.

図書
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4. 働き盛りの健康づくり
鈴木正成[著]
出版情報: 東京 : 保健会館, 1992.5
シリーズ名: 健康手帖「NHKきょうの健康」 ; 67
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5.

図書
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5. スポーツの栄養・食事学
鈴木正成著
出版情報: 東京 : 同文書院, 1986.3
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6.

図書
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6. 食生活をデザインする : 栄養のタイミングとリズムが決め手
鈴木正成著
出版情報: 東京 : 講談社, 1984.11
シリーズ名: ブルーバックス ; B-586
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7.

図書
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7. チャンピオンたちの食事 : 何を食べて勝ったか
ジェーン・ウイルケンス・マイケル著 ; 鈴木正成訳
出版情報: 東京 : 同文書院, 1985.9
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8.

図書
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8. パワー・スピード・スタミナ献立 : 勝つためのスポーツ栄養学
鈴木正成著
出版情報: 東京 : 日本放送出版協会, 1989.11
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9.

図書
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9. 35歳からのスポーツ健康学 : 筋・骨・管を鍛え、ボケ、寝たきりを防ぐ
鈴木正成著
出版情報: 東京 : チクマ秀版社, 1992.12
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10.

図書
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10. 臨床栄養のためのGlycemic Index : 食後の血糖値上昇抑制への効果と活用
田中照二, 鈴木正成, 杉山みち子編著
出版情報: 東京 : 第一出版, 2011.11
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