1.

図書
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1. 新栄養生理学
阿部達夫, 岡田正著
出版情報: 東京 : 医歯薬出版, 1974
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2.

図書
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2. 食事指導の実際. 改訂第4版
阿部達夫編
出版情報: 東京 : 日本醫事新報社, 1992.7
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3.

図書
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3. 人体の機構と病態
阿部達夫〔ほか〕著
出版情報: 東京 : 第一出版, 1979.6
シリーズ名: 病態栄養学基礎講座
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4.

図書
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4. 栄養病理と栄養療法. 第4版
阿部達夫著
出版情報: 東京 : 医歯薬出版, 1981.3
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5.

図書
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5. 食事・栄養管理ハンドブック
阿部達夫責任編集
出版情報: 東京 : メヂカルフレンド社, 1980.8
シリーズ名: 最新看護セミナー ; 臨床編
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6.

図書
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6. 病態栄養学と食事療法
阿部達夫著
出版情報: 東京 : 医歯薬出版, 1985.3
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7.

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7. 新時代の臨床栄養・病態栄養 : 成人病の予防と飽食時代の栄養指導
阿部達夫編著
出版情報: 横浜 : ライフ・サイエンス・センター, 1986.11
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