1.

図書
図書
1. Human energy requirements : a manual for planners and nutritionists (U.K. : est.)
W.P.T. James and E.C. Schofield
出版情報: Oxford ; New York : Published by arrangement with the Food and Agriculture Organization of the United Nations by Oxford University Press, 1990
シリーズ名: Oxford medical publications
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2.

図書
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2. たんぱく質の品質評価 : FAO/WHO合同専門家協議報告
国際連合食糧農業機関編 ; 国際食糧農業協会訳・編集
出版情報: 東京 : 国際食糧農業協会, 1992.7
シリーズ名: 資料
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