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- 吉川, 春寿(1909-1981) (4)
- 宇津木, 良夫 (4)
- 泉谷, 希光 (4)
- 鈴江, 緑衣郎(1925-) (4)
- Mayer, Jean, 1920- (3)
- 日本栄養士会 (3)
- 日本体育協会スポーツ科学委員会 (2)
- 澤崎, 千秋(1907-) (2)
- 細谷, 憲政(1925-) (2)
- 鈴木, 継美(1932-) (2)
- Fomon, Samuel J., 1923- (1)
- Mayer, Jean (1)
- 三木,福治郎 (1)
- 上田, 隆史 (1)
- 中山, 博夫 (1)
- 中野, 昭一(1927-) (1)
- 丸田, 銓二朗(1914-) (1)
- 二国, 二郎(1905-) (1)
- 二木, 武 (1)
- 佐伯, 武頼(1940-) (1)
- 内藤, 寿七郎 (1)
- 円谷, 豊 (1)
- 古武, 彌人 (1)
- 国分, 義行 (1)
- 堀内, 光 (1)
- 大村, 泰男(1904-) (1)
- 大関, 政康 (1)
- 守田, 哲朗 (1)
- 宮島, 俊名(1925-) (1)
- 小柳, 達男 (1)
- 山口, 蒼生子 (1)
- 岡田,正(1936-) (1)
- 岩尾, 裕之(1917-) (1)
- 新, 静江 (1)
- 新見, 正喜 (1)
- 日本体育協会スポーツ科学委員会スポーツマンの食事の取り方検討班 (1)
- 日野原, 重明(1911-) (1)
- 有山, 恒 (1)
- 木村, 修一(1929-) (1)
- 松尾, 保 (1)
- 松本,晋三 (1)
- 林, 寛(1931-) (1)
- 片山, 洋子 (1)
- 片山, 真之 (1)
- 矢吹, 千佳子(1953-) (1)
- 福沢, 美喜男(1933-) (1)
- 箕口, 重義(1917-) (1)
- 菊野, 恵一郎 (1)
- 藤井, 清次(1909-) (1)
- 藤沢, 良知(1926-) (1)
- 西原, 豊子 (1)
- 豊川, 裕之(1932-) (1)
- 足立, 穣一(1947-) (1)
- 速水, 泱(1908-) (1)
- 長嶺, 晋吉 (1)
- 阿部, 達夫 (1)
- 高木, 和男(1909-) (1)
- 高橋, 廉 (1)
- 高橋, 悦二郎 (1)
- 高橋, 重麿 (1)