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- 幕内, 秀夫(1953-) (4)
- 細谷, 憲政(1925-) (3)
- 東城, 百合子(1925-) (2)
- 津川, 友介 (2)
- 海老, 久美子(1962-) (2)
- 田村, 豊幸(1922-) (2)
- 石川, 三知 (2)
- 鈴木, 継美(1932-) (2)
- Fieldhouse, Paul (1)
- Matsen,Jonn. (1)
- McDougall, John A. (1)
- McDougall, Mary A. (1)
- Robbins, John. (1)
- Sears, Barry, 1947- (1)
- Testosterone (1)
- 「しょうゆ味の思い出」エッセイ選考委員会 (1)
- しょうゆ情報センター (1)
- やずや (1)
- コルム (1)
- 上野川, 修一(1942-) (1)
- 下坂, 幸三(1929-) (1)
- 中島, デコ(1958-) (1)
- 中村, 璋八(1926-) (1)
- 丸元, 淑生(1934-) (1)
- 久保, 幸夫(1950-) (1)
- 五来, 純(1956-) (1)
- 五来, 長利 (1)
- 井上, 勝六(1941-) (1)
- 井土, 貴司 (1)
- 佐藤, 剛史(1973-) (1)
- 佐藤, 弘(1961-) (1)
- 健康で風土に合った食生活研究会 (1)
- 光岡, 知足(1930-) (1)
- 南, 広子 (1)
- 古田, 靖 (1)
- 吉川, 珠美 (1)
- 吉田, 眞理子(1933-) (1)
- 吉田, 隆子 (1)
- 吉田, 静代(1932-) (1)
- 和仁, 皓明(1931-) (1)
- 垣本, 充 (1)
- 大国, 真彦(1927-) (1)
- 大塚, 柳太郎 (1)
- 大柳, 珠美 (1)
- 大沢, 博(1928-) (1)
- 奥田, 拓道(1936-) (1)
- 奥田, 豊子(1943-) (1)
- 安藤,孫衛 (1)
- 宮本, 常一(1907-1981) (1)
- 寺岡, バーバラ (1)
- 小柳, 達男 (1)
- 小田, 晋(1933-) (1)
- 山口, 賢次(1928-) (1)
- 山口, 迪夫 (1)
- 山本, 茂(1945-) (1)
- 山村, 慎一郎 (1)
- 山田, 正明 (1)
- 岡, 正(1921-) (1)
- 工藤, 一彦(1947-) (1)
- 平石, 貴久(1950-) (1)
- 広瀬, 正義(1934〜) (1)
- 新保, 慎一郎 (1)
- 新村, 洋史 (1)
- 日本の食生活全集鹿児島編集委員会 (1)
- 日本放送協会放送世論調査所 (1)
- 日本放送協会放送文化調査研究所世論調査部 (1)
- 日本栄養食糧学会 (1)
- 日本科学者会議 (1)
- 日本衛生学会 (1)
- 有賀, 誠司(1962-) (1)
- 有賀, 雅史 (1)
- 木村, 美恵子(1933-) (1)
- 東京都老人総合研究所 (1)
- 松崎, 俊久 (1)
- 松本, 仁一(1942-) (1)
- 柏崎, 浩 (1)
- 森, 文平(1929-) (1)
- 森, 雅央(1924-) (1)
- 森枝, 卓士(1955-) (1)
- 榊,寿子 (1)
- 橋本, 玲子(栄養士) (1)
- 武田, 英二(1948-) (1)
- 殖田, 友子 (1)
- 水谷, 令子 (1)
- 永山, 久夫(1934-) (1)
- 河野, 友美(1929-) (1)
- 渡辺, 孟(1926-) (1)
- 渡辺, 美穂 (1)
- 濵口, 郁枝 (1)
- 熊沢, 幸子 (1)
- 田村, 源二(1947-) (1)
- 田部, 絢子 (1)
- 相磯, 富士雄(1927-) (1)
- 真弓, 定夫 (1)
- 竹下, 和男 (1)
- 米川, 五郎(1928-) (1)
- 総理府 (1)
- 花岡, 美智子 (1)
- 若松, 亜紀 (1)
- 草間, 正夫(1925-) (1)