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おいしさの秘密!

資料区分:
図書
責任表示:
伏木亨, 飯島奈美著
言語:
日本語
出版情報:
東京 : メディアファクトリー, 2009.3
形態:
172p ; 19cm
著者名:
シリーズ名:
ナレッジエンタ読本 ; 17 <BA83894566>
書誌ID:
BA90692980
ISBN:
9784840127370 [4840127379]  CiNii Books  Webcat Plus  Google Books
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1 図書 味覚と嗜好のサイエンス

伏木, 亨(1953-)

丸善
7 図書 栄養と運動

伏木, 亨(1953-), 跡見, 順子, 大野, 秀樹

杏林書院
2 図書 スポーツと栄養と食品

伏木, 亨(1953-)

朝倉書店
8 図書 骨格筋と運動

大野, 秀樹, 跡見, 順子, 伏木, 亨(1953-)

杏林書院
3 図書 運動と栄養と食品

伏木, 亨(1953-), 下村, 吉治(1953-)

朝倉書店
9 図書 美味しさを測る : 舌を超えた驚異の味センサ

都甲, 潔(1953-), 山藤, 馨(1933-)

講談社
4 図書 運動生理学

杉本, 悦郎(1930-), 伏木, 亨(1953-)

光生館
10 図書 外食病Q&A : 手軽さと安さの秘密

コピー食品研究会

ラジオ技術社
5 図書 バルト、「味覚の生理学」を読む

Barthes, Roland, 1915-1980, Brillat-Savarin, 1755-1826, 松島, 征(1942-)

みすず書房
11 図書 極真空手・城南支部強さの秘密

広重, 毅(1947-)

ベースボール・マガジン社
6 図書 活性酸素と運動

大野, 秀樹, 跡見, 順子, 伏木, 亨(1953-)

杏林書院
12 図書 ソビエト・スポーツの強さの秘密

Yessis, Michael, 古市, 英(1944-)

ベースボール・マガジン社