図説食品成分表 | 鹿屋体育大学附属図書館総合目録データベース

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図説食品成分表. 新訂版

資料区分:: 図書
責任表示:: 図説食品成分表編集委員会編
言語:: 日本語
出版情報:: 東京 : 一橋出版, 1990.4-
形態:: 冊 ; 26cm
著者名:: 図説食品成分表編集委員会 <DA05430095>
書誌ID:: BN06300090
ISBN:: 9784891964030 [4891964030] ([1990])
9784891964030 [4891964030] ('91)
9784891964030 [4891964030] ('92)
('93)
(1995)

子書誌情報

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詳細

主題:	栄養; 食品化学
分類・件名:	NDC8 : 498.51 NDLC : PC25 NDLSH : 食品化学 NDLSH : 栄養
注記:	科学技術庁資源調査会編『四訂日本食品標準成分表』準拠
タイトルのヨミ、その他のヨミ:	ズセツショクヒンセイブンヒョウ
TTLL:	jpn
著者名ヨミ:	ズセツショクヒンセイブンヒョウヘンシュウイインカイ

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