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食品栄養学. 第2版
- Format:
- Book
- Responsibility:
- 菅野道広[ほか]著
- Language:
- Japanese
- Published:
- 東京 : 同文書院, 1985.3
- Description:
- 233p ; 21cm
- Authors:
- 菅野, 道廣(1933-) <DA01150847>
- Series:
- エスカ・シリーズ / 栄養学・食品学教育研究会編 <BN01007510>
- Catalog.Bib:
- BA40340562
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