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たんぱく質の品質評価 : FAO/WHO合同専門家協議報告

資料区分:
図書
責任表示:
国際連合食糧農業機関編 ; 国際食糧農業協会訳・編集
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 国際食糧農業協会, 1992.7
形態:
89p ; 21cm
著者名:
シリーズ名:
資料 <BN00330099>
書誌ID:
BN09341163
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1 図書 タンパク質・アミノ酸の必要量 : WHO/FAO/UNU合同専門協議会報告

日本アミノ酸学会翻訳小委員会

医歯薬出版
7 図書 タンパク質の反乱 : 病気の陰にタンパク質の異常あり!

石浦, 章一(1950-)

講談社
2 図書 エネルギー・蛋白質の必要量 : FAO/WHO/UNU合同特別専門委員会報告

FAO/WHO/UNU合同特別専門委員会, 井上, 五郎(1917-), 必須アミノ酸研究委員会

日本必須アミノ酸協会, 医歯薬出版 (発売)
8 図書 タンパク質の化学修飾 : その方法と分析操作

Glazer, Alexander N., 高橋, 健治(1934-)

東京化学同人
3 図書 タンパク質の化学

今堀, 和友(1920-), 日本生化学会

東京化学同人
9 図書 タンパク質

勝部, 幸輝(1930-)

東京化学同人
4 図書 タンパク質の生合成

今堀, 和友(1920-), 上代, 淑人(1929-), 西村, 暹(1931-)

東京化学同人
10 図書 遺伝子とタンパク質の分子解剖 : ゲノムとプロテオームの科学

杉山, 政則, 滝澤, 昇, 久保, 幹

共立出版
5 図書 スペクトルで見るタンパク質のNMR

荒田, 洋治(1934-), 稲垣, 冬彦(1947-)

講談社
11 図書 生命の第二の秘密 : タンパク質の協同現象とアロステリック制御の分子機構

林, 利彦(1941-), 今村, 保忠(1959-), Perutz, Max F.(Max Ferdinand), 1914-

マグロウヒル出版
6 図書 タンパク質の分離・分析法

泉, 美治(1921-), 中川, 八郎(1931-), 三輪谷, 俊夫, 相本, 三郎(1947-)

化学同人
12 図書 タンパク質と酵素

大井, 龍夫(1924-)

培風館