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最新栄養学 : 専門領域の最新情報. 第10版
- 資料区分:
- 図書
- 責任表示:
- John W.Erdman Jr., Ian A.Macdonald, Steven H.Zeisel [編] ; 小川佳宏 [ほか] 翻訳編集
- 言語:
- 日本語
- 出版情報:
- 東京 : 建帛社, 2014.5
- 形態:
- vii, 1133p : 挿図 ; 26cm
- 著者名:
- 書誌ID:
- BB15863511
- ISBN:
- 9784767961750 [4767961750]
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